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1、 封缸，指封贮缸中的一种陈年酒。 清 方文 《过天门怀鲁孺发戴敬夫》诗：“倚檝中流频怅望，归时寻汝破封缸。” 张宇清 《哈哈大叔的传说》：“ 福昌叔 捧出一瓶陈年的封缸酒，端上几盘炒得碧绿生青的青头菜，看看也爽口。”
2、 涢酒产于湖北省安陆市。安陆古为郧子国，故安陆城亦名郧城。唐设安州，辖六县，州治郧城。据《安陆县志》记载唐代即有涢酒，可见涢酒生产历史至少可追溯至唐朝。
3、 封缸涢酒，是湖北名酒。封缸涢酒采用独特的地下埋藏工艺，在常年封闭恒温的状态下让酒继续发酵，使酒里的甲醇继续发生酯化反应，变成乙醇，具有喝后就不上头的特点。
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