欢迎观看本篇文章，小勉来为大家解答以上问题。莲菜做法，莲菜做法介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、材料：莲藕1根，青椒1个，胡萝卜少许，八角1个，干辣椒1个，生姜少许，白醋适量，盐适量。

(相关资料图)

2、准备莲藕，青椒，胡萝卜。

3、将莲藕切成薄片。

4、用水冲洗和浸泡。

5、将胡萝卜切片。

6、青椒切件。

7、锅里烧热油，放入八角、干辣椒、姜煸炒。

8、将莲藕片翻炒两次。

9、加入白醋搅拌均匀。

10、加入胡萝卜和青椒，翻炒至熟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。